厨房在很多人的概念里就是杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。沈阳厨房设备应该怎样保养与清洁呢？

厨房应具有的功用首要取决于厨房设备布局规划。厨房有大有小，但是基本功用不能少。厨房太小则不能设工作间，但也要考虑下规划应有的功用部位，也要按工作流程、工艺步骤规划，不漏步，不缺项。

不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单，只要在往常烹煮三餐之后，随手将厨房清理干净，或是定时替厨房做完全保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可革职年终大扫除的困扰。

除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉，避免触电。好的保养办法便是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉避免溢出，一起定时以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地址，可用保鲜膜覆盖。

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